《金战演员表》

【let it rain nichkhun】

　　做法：春(chun)笋(sun)切成片(pian)后加(jia)少(shao)许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟(zhong)左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水(shui)半(ban)掩(yan)住春笋，盖(gai)上锅盖大(da)火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快(kuai)熬(ao)干的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖(men)。