《饿狼传说动画》

【五路福星】

　　做法：春笋(sun)切成(cheng)片后加少(shao)许盐捞出后用(yong)清(qing)水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅(guo)烧(shao)热(re)，倒入2勺油，放入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段翻炒1分钟左右(you)。再加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮(zhu)开(kai)后(hou)转(zhuan)中(zhong)火。煮到水快(kuai)熬(ao)干的时(shi)候加入盐，翻(fan)炒均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。