《钱多多嫁人记刘涛版》

【玉浦团电影】

　　做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软，拍(pai)裂一(yi)小块(kuai)姜(jiang)，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两勺油(you)，待油(you)六成热下鱼，煎至微(wei)黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮(zhu)沸，转中小(xiao)火煲一个半(ban)小时(shi)，下盐(yan)调味即可品(pin)尝(chang)。