《美丽的神话电影》

【且听凤鸣剧情】

　　做法：春笋切(qie)成片后(hou)加(jia)少许(xu)盐(yan)捞(lao)出后用清水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切(qie)片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻(fan)炒1分钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少量清(qing)水(shui)半掩住春(chun)笋，盖上(shang)锅盖大(da)火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。