《初恋剧情》

【格斗技巧】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成片后(hou)加(jia)少(shao)许(xu)盐(yan)捞出后用清(qing)水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切(qie)成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春(chun)笋(sun)、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左(zuo)右(you)。再加(jia)入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝(hao)油(you)翻炒均匀，加(jia)入(ru)少量(liang)清水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮(zhu)到(dao)水快熬干的时(shi)候加入盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。