《老爹的非城勿扰》

【cyndi lauper】

　　做法(fa)：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和(he)薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜(jiang)块(kuai)在锅(guo)上擦一遍(bian)，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的(de)清水，放入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小时(shi)，下盐(yan)调味即可品(pin)尝。