《如何烙饼》

【守望爱情】

　　做法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小(xiao)块(kuai)姜(jiang)，热锅(guo)，用(yong)姜块(kuai)在(zai)锅上擦一(yi)遍，放两勺油(you)，待油六成热(re)下鱼，煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其(qi)他材料，武火(huo)煮沸，转中小(xiao)火(huo)煲一(yi)个半(ban)小时，下盐调味即可品尝。