《僵尸少爷粤语》

【街角的小王子】

　　做法：春(chun)笋切(qie)成片(pian)后加少许盐(yan)捞出后(hou)用清水浸泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱切(qie)成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩(yan)住春笋(sun)，盖上(shang)锅(guo)盖大(da)火煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮(zhu)到水(shui)快(kuai)熬干(gan)的时候加(jia)入盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时(shi)盖(gai)上锅盖焖。