《名媛望族演员表》

【陈二狗的妖孽人生3】

　　做法(fa)：春笋(sun)切成片后(hou)加(jia)少许盐捞出(chu)后用清(qing)水浸(jin)泡，生姜(jiang)切(qie)片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再(zai)加入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少(shao)量清(qing)水半掩住春笋，盖上锅盖(gai)大(da)火煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮到(dao)水快熬干的(de)时候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖(gai)焖。