剧情简介

【饮酒歌】

  做法:洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂(lie)一小(xiao)块姜(jiang),热锅,用(yong)姜块(kuai)在锅上擦(ca)一(yi)遍,放两勺油,待油六成(cheng)热(re)下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲(bao)里(li)的(de)清水,放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料(liao),武火煮沸,转中小(xiao)火(huo)煲(bao)一个半小时,下盐调味(wei)即可品尝(chang)。

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