《夜郎自大的故事》

【新还珠格格第95集】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏(yi)米。用清水把陈(chen)皮(pi)泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热(re)锅(guo)，用姜块在锅上擦一遍，放两(liang)勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的(de)清(qing)水，放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼(yu)和(he)其他材(cai)料(liao)，武火(huo)煮沸，转中(zhong)小火煲一个半小时，下盐调(diao)味即可(ke)品(pin)尝(chang)。