剧情简介
【上海迷案-1937】
做法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡软(ruan)，拍裂(lie)一小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(you)六成热(re)下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水，放(fang)入煎煮(zhu)好(hao)的鲫(ji)鱼(yu)和其(qi)他材料，武火煮(zhu)沸，转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时，下盐(yan)调味即可(ke)品(pin)尝。
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