《韩国 电影办公室》

【弯刀杀戮2】

　　做法：春笋切成片后加少(shao)许盐捞出(chu)后用(yong)清水(shui)浸泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量(liang)清(qing)水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开(kai)后转中(zhong)火。煮到水快(kuai)熬(ao)干的时候(hou)加入盐(yan)，翻(fan)炒(chao)均匀稍(shao)收汁(zhi)时盖上锅(guo)盖焖。