《光荣使命 电视剧》

【以你的心诠释我的爱第五集】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和(he)薏(yi)米。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热(re)锅(guo)，用姜块在锅上(shang)擦(ca)一遍，放两勺油，待油(you)六成热(re)下鱼，煎至微(wei)黄(huang)。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他(ta)材料，武(wu)火(huo)煮(zhu)沸，转(zhuan)中小(xiao)火煲一个半小时(shi)，下盐(yan)调味即可品尝。