《花房姑娘免费大全》

【四分钟】

　　做法：春(chun)笋切成片(pian)后加(jia)少许盐捞出(chu)后用清水浸(jin)泡(pao)，生姜(jiang)切片(pian)，葱(cong)切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放(fang)入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加入少量(liang)清水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后转(zhuan)中火(huo)。煮到水(shui)快熬干的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁(zhi)时盖上锅盖焖。