《酷男人从来不看爆炸场面》

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　　做法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍裂一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在锅上擦一(yi)遍，放两(liang)勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的(de)清水，放(fang)入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材(cai)料(liao)，武(wu)火煮沸(fei)，转中小火煲一个半(ban)小时(shi)，下盐调味即可品(pin)尝(chang)。