《落地请开手机》

【非诚勿扰谢羽亿牵手】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成(cheng)片后加(jia)少(shao)许盐(yan)捞出后用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切(qie)成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟(zhong)左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀(yun)，加(jia)入(ru)少量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖大火煮开后(hou)转(zhuan)中(zhong)火。煮到水快熬干的时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。