《电影永不消逝的电波》

【三国战纪无双版】

　　做法(fa)：春(chun)笋切成片后(hou)加少许盐捞出(chu)后(hou)用清(qing)水浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右。再加(jia)入(ru)生抽、老抽、蚝(hao)油(you)翻炒均匀，加(jia)入少(shao)量清水(shui)半掩(yan)住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开(kai)后(hou)转中火。煮(zhu)到水快熬干的(de)时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖(gai)焖。