剧情简介
【中间人】
做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山(shan)和薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜(jiang)块在(zai)锅上擦一遍，放(fang)两(liang)勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wei)黄(huang)。煮沸(fei)瓦(wa)煲(bao)里的(de)清水，放入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其他材料，武火煮沸(fei)，转中小火煲一(yi)个半小时，下盐调(diao)味即可品尝。
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