《越南mv》

【奸魔】

　　做法：春(chun)笋(sun)切(qie)成片后加少许(xu)盐捞出后用(yong)清(qing)水浸(jin)泡(pao)，生(sheng)姜切(qie)片，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油，放(fang)入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒(chao)均匀，加入少量(liang)清水半掩住(zhu)春(chun)笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后转中火(huo)。煮到水(shui)快(kuai)熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅(guo)盖焖。