《争先恐后的意思》

【来自星星的你国语】

　　做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一(yi)小块(kuai)姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦一遍(bian)，放两勺油(you)，待油六成(cheng)热下(xia)鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料(liao)，武火(huo)煮(zhu)沸，转中小火煲一个半(ban)小时，下盐调味(wei)即(ji)可品尝。