《假面骑士铠武23》

【雷哈娜】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成片后加(jia)少许盐捞出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜切片(pian)，葱切成段。锅(guo)烧(shao)热(re)，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟(zhong)左(zuo)右(you)。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻(fan)炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(da)火煮(zhu)开后转中(zhong)火(huo)。煮(zhu)到(dao)水(shui)快熬干的时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖(gai)焖(men)。