《丁春诚》

【广告天才李泰白】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米(mi)。用(yong)清水(shui)把(ba)陈皮泡软，拍裂一(yi)小块姜，热锅，用姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺油，待油六(liu)成热下(xia)鱼(yu)，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水，放入(ru)煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫鱼和其(qi)他材料(liao)，武火煮(zhu)沸，转中小火煲一(yi)个半小(xiao)时，下盐调(diao)味即(ji)可品(pin)尝(chang)。