《汪汪队立大功大电影》

【聂圣哲简介】

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍，放两勺(shao)油，待油六成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水(shui)，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料(liao)，武火(huo)煮沸(fei)，转中小火煲一(yi)个(ge)半(ban)小时(shi)，下(xia)盐调(diao)味即(ji)可品尝。