《刺客逃亡》

【清平乐电视剧剧情介绍】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切(qie)成片(pian)后(hou)加少许盐捞出(chu)后(hou)用清水(shui)浸泡(pao)，生姜切片，葱(cong)切成(cheng)段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左右(you)。再加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少(shao)量清水半掩住春(chun)笋，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开后转中火。煮(zhu)到水快(kuai)熬干的(de)时候加入盐(yan)，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。