《对唱》

【最强大脑第三期完整版】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮山(shan)和薏(yi)米。用清水(shui)把陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍，放两勺油，待油(you)六(liu)成热下鱼，煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的(de)清(qing)水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材(cai)料，武火煮沸，转(zhuan)中小(xiao)火(huo)煲一个(ge)半(ban)小时，下盐(yan)调味即(ji)可品(pin)尝。