《健美操视频》

【jb林宰范】

　　做法：春(chun)笋切(qie)成片后加少许盐捞(lao)出后用清(qing)水浸(jin)泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右(you)。再(zai)加入(ru)生抽、老抽、蚝油(you)翻炒(chao)均(jun1)匀，加入(ru)少量清水半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖上(shang)锅盖(gai)大(da)火煮开后转中火。煮(zhu)到水(shui)快(kuai)熬干的(de)时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖(men)。