《精武风云高清》

【电视剧长相思第二季】

　　做法：春(chun)笋(sun)切成片(pian)后(hou)加(jia)少(shao)许盐捞(lao)出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生姜(jiang)、春(chun)笋(sun)、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liang)清水(shui)半掩住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火(huo)煮开(kai)后转中(zhong)火。煮到(dao)水快熬干的时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖(gai)焖。