《taiyangdenvren》

【猫的报恩电影】

　　做法：春笋(sun)切成(cheng)片(pian)后加少许盐捞(lao)出(chu)后用清水浸(jin)泡，生(sheng)姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱(cong)段(duan)翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少量(liang)清(qing)水半掩住春笋，盖上锅盖(gai)大(da)火煮开后转中(zhong)火。煮到(dao)水快熬干(gan)的时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖(gai)焖。