《丧尸片》

【御赐小仵作剧情介绍】

　　做法(fa)：春笋切成片(pian)后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱(cong)切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放(fang)入生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段(duan)翻炒(chao)1分钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转(zhuan)中(zhong)火。煮(zhu)到水快熬干的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍(shao)收汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖。