《细胞系构建》

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　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山(shan)和薏米(mi)。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮泡软(ruan)，拍裂(lie)一小块姜，热(re)锅(guo)，用姜块(kuai)在(zai)锅(guo)上擦一遍，放两勺油，待油(you)六成热下鱼，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其他(ta)材料，武火煮沸，转中(zhong)小火煲一(yi)个半小时，下盐调味即(ji)可品尝。