《dnf春节套》

【回家的诱惑28】

　　做(zuo)法：春笋切成片(pian)后加少许盐捞出后用清水浸(jin)泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生(sheng)姜(jiang)、春(chun)笋(sun)、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟(zhong)左右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒(chao)均匀(yun)，加(jia)入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁(zhi)时盖(gai)上锅(guo)盖焖(men)。