《贾永华》

【侵略乌贼娘ova】

　　做法：春笋切成片后(hou)加(jia)少(shao)许盐捞(lao)出(chu)后用清水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切(qie)片，葱切成段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jia)入生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入(ru)少量清水(shui)半掩住春笋(sun)，盖(gai)上锅盖大火煮(zhu)开后转中(zhong)火(huo)。煮到水快熬(ao)干的(de)时候加入盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。