《一不小心爱上你全集》

【触不到的恋人美国版】

　　做法：春笋切成片后加少许(xu)盐(yan)捞出(chu)后用(yong)清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱(cong)切成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入2勺油(you)，放入生(sheng)姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片(pian)、葱(cong)段翻炒(chao)1分钟左右。再加入生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻(fan)炒均匀(yun)，加入少量清水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮到(dao)水快(kuai)熬干的时候(hou)加(jia)入(ru)盐(yan)，翻炒均匀稍收(shou)汁时(shi)盖上锅盖焖。