《岁月风云粤语版》

【兔子视频】

　　做法：春(chun)笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jin)泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱(cong)切成段。锅(guo)烧热，倒入(ru)2勺油，放(fang)入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量(liang)清(qing)水(shui)半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大(da)火(huo)煮开(kai)后(hou)转中火。煮(zhu)到水快(kuai)熬(ao)干的时候(hou)加入盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁(zhi)时盖上锅盖(gai)焖(men)。