《师奶madam 电视剧》

【经事故事会】

　　做法：春笋切(qie)成片后(hou)加少(shao)许盐捞(lao)出后用清水浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱切(qie)成(cheng)段(duan)。锅(guo)烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入少(shao)量(liang)清水半(ban)掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮(zhu)开后转中火。煮到水快(kuai)熬干的时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。