《春妮的周末时光》

【终于轮到我恋爱】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍，放两(liang)勺油，待油(you)六(liu)成热下鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的(de)清(qing)水，放入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼(yu)和其(qi)他材料，武(wu)火煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中小火煲一(yi)个(ge)半小时，下盐(yan)调味(wei)即可品尝。