《诸神之怒bd》

【黄金鱼】

　　做(zuo)法：春笋切成(cheng)片后加少许(xu)盐捞出后(hou)用清水(shui)浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱切(qie)成段(duan)。锅(guo)烧热，倒(dao)入(ru)2勺(shao)油(you)，放(fang)入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加(jia)入少量清水(shui)半掩住春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火煮开后(hou)转中(zhong)火。煮到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖(men)。