《都挺好一共多少集》

【cloud9】

　　做法：春笋(sun)切成片后加少许盐(yan)捞出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油(you)，放入生(sheng)姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加(jia)入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加(jia)入少(shao)量清(qing)水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水(shui)快(kuai)熬干(gan)的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。