剧情简介
【鼓手王澜】
做法(fa)：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山(shan)和薏(yi)米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂(lie)一(yi)小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅上擦(ca)一遍(bian)，放两勺油，待油六成热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里(li)的(de)清水，放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和其他材料(liao)，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味(wei)即可品(pin)尝。
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