《隐秘王国》

【电影惊天动地】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成片(pian)后加少许盐捞出后(hou)用清水浸泡(pao)，生姜(jiang)切(qie)片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入(ru)生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖上锅盖(gai)大(da)火(huo)煮开后转中火。煮(zhu)到(dao)水快熬(ao)干的时候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖。