《电视剧好男当家》

【西安交警暖心罚单】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍(pai)裂(lie)一小块(kuai)姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待(dai)油六成(cheng)热下鱼(yu)，煎(jian)至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清(qing)水(shui)，放入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材(cai)料，武火煮沸，转中(zhong)小(xiao)火煲一个半(ban)小时，下盐调味即可品尝(chang)。