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【俘虏兵电视剧】

　　做法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和薏(yi)米。用清水把陈皮(pi)泡(pao)软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦一遍，放两勺油(you)，待油六成热(re)下(xia)鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fang)入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料，武火(huo)煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中小(xiao)火煲一(yi)个半小(xiao)时(shi)，下盐调味即可品尝(chang)。