《黑欲天堂》

【滑头鬼之孙粤语版】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮(huai)山和(he)薏米。用(yong)清水把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一(yi)小(xiao)块姜，热(re)锅，用姜(jiang)块在锅上擦一遍，放两(liang)勺(shao)油，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水(shui)，放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料，武火煮沸，转中(zhong)小火煲(bao)一个半小时，下(xia)盐调味(wei)即可(ke)品尝。