《屯溪路小学》

【顶级播音员】

　　做法(fa)：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净淮山(shan)和薏米(mi)。用(yong)清水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍，放(fang)两勺油(you)，待油六成(cheng)热下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料，武(wu)火煮沸(fei)，转中小火煲一个半(ban)小时(shi)，下盐调味(wei)即可(ke)品尝。