《鲛珠传在线观看》

【2024辽宁春晚】

　　做法：春(chun)笋切成(cheng)片后(hou)加少许盐捞出(chu)后用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切(qie)成段。锅(guo)烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放(fang)入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少量(liang)清水半(ban)掩(yan)住春(chun)笋，盖上锅盖(gai)大(da)火(huo)煮开(kai)后转中火。煮到水快熬干(gan)的时候加(jia)入盐(yan)，翻(fan)炒均(jun1)匀稍(shao)收汁(zhi)时盖上锅盖焖。