《许子言扮演者是》

【阿郎的故事粤语】

　　做法：春笋切成片(pian)后加(jia)少许(xu)盐(yan)捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱(cong)切(qie)成段。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺油，放入(ru)生姜(jiang)、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入少量(liang)清水半掩(yan)住春笋，盖(gai)上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮(zhu)到(dao)水(shui)快(kuai)熬(ao)干的时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖(gai)焖。