《韩剧千次的吻》

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　　做法：春(chun)笋(sun)切成(cheng)片后加少(shao)许盐捞出后用清(qing)水浸泡，生姜切片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分钟左右。再加(jia)入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少(shao)量(liang)清水(shui)半掩住春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮开后转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬干的时候(hou)加入盐，翻(fan)炒均(jun1)匀(yun)稍收(shou)汁时(shi)盖(gai)上(shang)锅(guo)盖焖。