《现在这样就好》

【xinsanguo】

　　做法(fa)：洗净宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮山和(he)薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮泡软，拍裂一(yi)小块(kuai)姜，热锅(guo)，用姜块在锅(guo)上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(yu)，煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里(li)的清水(shui)，放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其他材料(liao)，武火(huo)煮沸，转(zhuan)中小火(huo)煲一个半小(xiao)时，下盐调味即可(ke)品(pin)尝。