《how to love》

【冰与火的青春电视剧】

　　做法：春(chun)笋切(qie)成片后加少许盐捞出后(hou)用清水(shui)浸泡(pao)，生姜切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少(shao)量清(qing)水(shui)半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火(huo)煮开后(hou)转中火(huo)。煮(zhu)到水(shui)快(kuai)熬干(gan)的时(shi)候(hou)加(jia)入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上(shang)锅盖焖。